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Menus


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SUGGESTIONS DU CHEF Charcuterie fine Salades Tapas Espagnoles Paellas & Plus De la Mer De la Terre Enfants Desserts

LA CARTA

room_service

SUGGESTIONS DU CHEF

"Chicharrón" de Poulpe

avec mayonnaise de chipotle

Lista de alergénios
Lista de alergénios

"Chicharrón" de Poulpe

glúten ovos moluscos
glúten ovos moluscos
12,00€

Ortiguillas de mer

Anèmones de mer frites

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Ortiguillas de mer

glúten peixe
glúten peixe
16,00€

Croqueta del mar

avec gambas et algue wakame

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Croqueta del mar

glúten leite crustáceo peixe
glúten leite crustáceo peixe
3,00€

Tortillita de camarón

Mini tuile de crevettes cristal

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tortillita de camarón

ovos glúten
ovos glúten
1,50€

Calamars dans son encre

Ragout de calamar façon du chef

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Calamars dans son encre

sulfitos moluscos
sulfitos moluscos
12,00€ Tapa

Cuissot de Porcelet de Segovia

Avec salade citrique et frites méditerranéennes.

45,00€

Quart de Porcelet de Segovia

Avec salade citrique et frites méditerranéennes.

99,00€

Charcuterie fine

Jambon Ibérique de Bellota 100gr

36,00€

Jambon Ibérique de Bellota 50gr

19,00€

Jambon Ibérique de Bellota 25gr

10,00€

Lomo Ibérique de Bellota

17,00€

Chorizo Ibérique de Bellota

12,00€

Saucisson Ibèrique de Bellota

10,00€

Fromage D.O. Manchego 6 mois

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Fromage D.O. Manchego 6 mois

leite
leite
8,50€

Fromage 3 laits à l'huile d'olive vierge extra

8,50€

Fromage de chèvre "Sudao"

8,50€

Assortiment de fromages

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Assortiment de fromages

leite
leite
17,50€

Grand assortiment de charcuterie

35,00€

Petit Assortiment de charcuterie

21,00€

Mix de Jambon ibèrique de Bellota et fromages

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Mix de Jambon ibèrique de Bellota et fromages

leite
leite
21,00€


Pain de cristal avec tomate et huile d'olive

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Pain de cristal avec tomate et huile d'olive

glúten
glúten
4,50€

Salades

Salade Cádiz

Tomate tranché, vinagraitte d'ail et citron, origan de Cadis, oignon macerée et thon blanc.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Salade Cádiz

ovos peixe
ovos peixe
12,00€ Tapa
19,50€ Plat

Ensaladilla Rusa

Pommes de terre, oignon, olives, thon blanc, asperge, carotte, petit pois, oeuf, piquillos.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Ensaladilla Rusa

peixe ovos
peixe ovos
12,00€ Tapa

Ensaladilla Rusa

Pommes de terre, oignon, olives, thon blanc, asperge, carotte, petit pois, oeuf, piquillos, salade et tomates.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Ensaladilla Rusa

peixe ovos
peixe ovos
19,50€ Plat

Petite salade verte

Laitue, tomate, oignons et cornichons maison.

7,50€

Tapas Espagnoles

Patatas bravas

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Patatas bravas

ovos mostarda
ovos mostarda
9,90€

Patatas avec all-i-oli

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Patatas avec all-i-oli

ovos
ovos
9,50€

Patatas Brav-i-oli

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Patatas Brav-i-oli

ovos
ovos
10,90€

Tortilla espagnole

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tortilla espagnole

ovos
ovos
8,90€

Chips d'artichaut avec sauce Romesco

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Chips d'artichaut avec sauce Romesco

glúten nozes
glúten nozes
12,90€

Sticks d'aubergine au miel de soja

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Sticks d'aubergine au miel de soja

glúten soja
glúten soja
10,00€

Piments de Padrón

10,90€


Filet d'anchois de la mer Cantabrique "00"

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Filet d'anchois de la mer Cantabrique "00"

glúten peixe ovos
glúten peixe ovos
3,50€ unité

Anchois du Cantabrique vinagraitte sauce Espinaler

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Anchois du Cantabrique vinagraitte sauce Espinaler

ovos peixe
ovos peixe
8,90€

Cazón en adobo

Requin mariné et frit avec cremeux au coriandre

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Cazón en adobo

glúten peixe leite
glúten peixe leite
9,50€

Anchois frites a l'andalouse

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Anchois frites a l'andalouse

glúten peixe
glúten peixe
9,00€

Trio de calamar

Anneaux, sevillanos et matsukasa frits

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Trio de calamar

glúten mostarda moluscos
glúten mostarda moluscos
16,00€

Crevettes à l’ail de Xérès

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Crevettes à l’ail de Xérès

glúten crustáceo sulfitos
glúten crustáceo sulfitos
21,00€

Thon rouge mi-cuit du chef

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Thon rouge mi-cuit du chef

peixe soja sésamo
peixe soja sésamo
17,90€

Poulpe à la Galicienne

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Poulpe à la Galicienne

moluscos
moluscos
18,90€

Moules Rock&Roll

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Moules Rock&Roll

sulfitos crustáceo
sulfitos crustáceo
16,00€


Croquette de jambon ibérique

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Croquette de jambon ibérique

glúten ovos leite
glúten ovos leite
3,20€ unité

Boudin noir frit

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Boudin noir frit

glúten ovos
glúten ovos
3,00€ unité

"Pincho moruno rouge"

Brochette de boeuf Irish Prime marinée

6,50€ unité

"Pincho moruno jaune"

Brochette de filet Let'z Poulet marinée

4,50€ unité

Chistorra à la flamme

9,90€

"Huevos Rotos" avec chorizo ibèrique de bellota

Lista de alergénios
Lista de alergénios

"Huevos Rotos" avec chorizo ibèrique de bellota

ovos
ovos
12,00€

"Huevos Rotos" avec Jambon Ibèrique de Bellota

Lista de alergénios
Lista de alergénios

"Huevos Rotos" avec Jambon Ibèrique de Bellota

ovos
ovos
15,00€

Paellas & Plus

Minimum 2 personnes · Pour le homard seulement multiples de 2 · Aux grandes tables, essayez d'unifier

Paella Marinera

Riz bomba D.O. Valencia avec seiche, calamar, gambas black tiger semi-decortiqués, palourdes et moules.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Paella Marinera

aipo crustáceo moluscos peixe
aipo crustáceo moluscos peixe
28,50€ par perso.

Paella Marinera Royal

Riz bomba D.O. Valencia avec seiche, calamar, gambas black tiger semi-decortiqués, palourdes, moules et homard bleu.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Paella Marinera Royal

aipo crustáceo moluscos peixe
aipo crustáceo moluscos peixe
69,00€ par perso.

Arroz Negro

Riz bomba D.O. Valencia avec seiche et son encre, calamar, gambas black tiger semi-decortiqués, palourdes, moules et all-i-oli.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Arroz Negro

aipo crustáceo moluscos peixe
aipo crustáceo moluscos peixe
29,50€ par perso.

Arroz negro Royal

Riz bomba D.O. Valencia avec seiche et son encre, calamar, gambas black tiger semi-decortiqués, palourdes, moules, homard bleu et all-i-oli.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Arroz negro Royal

aipo crustáceo moluscos peixe
aipo crustáceo moluscos peixe
70,00€ par perso.

Fideuá

Pâtes vermicelles,seiche, calamar, gambas black tiger semi-decortiqués, palourdes, moules, et all-i-oli.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Fideuá

aipo crustáceo moluscos peixe
aipo crustáceo moluscos peixe
28,50€ par perso.

Fideuá Royal

Pâtes vermicelles,seiche, calamar, gambas black tiger semi-decortiqués, palourdes, moules, homard bleu et all-i-oli.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Fideuá Royal

aipo crustáceo moluscos peixe
aipo crustáceo moluscos peixe
69,00€ par perso.

Fideuá negra

Avec pâtes vermicelles, seiche et sa encre, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques et moules et all-i-oli.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Fideuá negra

aipo crustáceo moluscos peixe
aipo crustáceo moluscos peixe
29,50€ par perso.

Fideuá negra Royal

Avec pâtes vermicelles, seiche et son encre, calamar, gambas black tiger semi-decortiqués, homard bleu, palourdes, moules et all-i-oli.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Fideuá negra Royal

aipo crustáceo moluscos peixe
aipo crustáceo moluscos peixe
70,00€ par perso.

Paella del campo

Riz bomba D.O. Valencia avec pluma ibérique, ailes de poulet, champignons, asperge verte, et poivron del piquillo.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Paella del campo

aipo
aipo
28,50€ par perso.

Paella Mixta

Riz bomba D.O. Valencia avec ailes poulet, champignons, gambas black tiger semi-decortiqués, seiche, calamar et moules.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Paella Mixta

aipo crustáceo moluscos peixe soja sulfitos
aipo crustáceo moluscos peixe soja sulfitos
32,00€ par perso.

Paella Vegana

Riz bomba D.O. Valencia avec mix de legumes fraiches et bouillon de cepes.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Paella Vegana

aipo soja sulfitos
aipo soja sulfitos
25,00€ par perso.

Zarzuela Royale

SUR COMMANDE Base de pommes de terre avec homard bleu, maigre, lotte, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques et moules.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Zarzuela Royale

aipo crustáceo moluscos peixe
aipo crustáceo moluscos peixe

De la Mer

Steak de thon rouge mi-cuit

Thon rouge frais au Mojo vert des Îles Canaries et poudre de kilos avec légumes sautées au pesto de menthe, base de pommes de terre.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Steak de thon rouge mi-cuit

peixe aipo ovos
peixe aipo ovos
32,00€

Poulpe Podenco croustillant

Base de pommes de terre, légumes sautés au pesto de menthe maison, poulpe en morceaux à la plancha, piment doux de la Vera.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Poulpe Podenco croustillant

ovos moluscos aipo
ovos moluscos aipo
34,00€

Gambas flambés au Brandy

6 Gambas Black tiger semi-decortiqués blambés au brandy, avec base de pommes de terre, légumes sautes au pesto de menthe.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Gambas flambés au Brandy

crustáceo aipo peixe sulfitos moluscos
crustáceo aipo peixe sulfitos moluscos
32,00€

Homard bleu grillé

Homard bleu avec base de pommes de terre, légumes sautées au pesto de menthe. Trio de sauces.

Lista de alergénios
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Homard bleu grillé

peixe aipo ovos
peixe aipo ovos
69,00€

De la Terre

Burger Pepito

Steak hache Simmental 200gr, laitue, tomate, fromage manchego, jambon ibérique, cornichon maison, piment de Padrón, all-i-oli et sauce brava... avec ses frites mediterranéenes.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Burger Pepito

glúten ovos
glúten ovos
25,00€

Grand Pincho moruno de boeuf

brochette andalouse de boeuf, avec frites, piments del Padrón et tomates cerises confités

28,00€

Pluma Ibérique de Bellota au feu de bois

Coupe arrière du filet avec jambon ibèrique de bellota fondú, champignons au Xerés, frites mediterranéeenes et allioli

Lista de alergénios
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Pluma Ibérique de Bellota au feu de bois

ovos aipo
ovos aipo
35,00€

Entrecôte Dry Aged

Entrecôte Simmental Dry Aged 200gr, champignons au Xérès, frites méditerranéennes et piments del Padrón.

Lista de alergénios
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Entrecôte Dry Aged

ovos aipo
ovos aipo
35,00€

Porcelet de Segovia DOP

Rôti de porcelet de Segovia DOP avec frites mediterraneenes et salade citrique. 45 minuts de cuisson.

Lista de alergénios
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Porcelet de Segovia DOP

ovos
ovos
35,00€

Enfants

Croquettes de jambon avec frites et tomates cerises

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Croquettes de jambon avec frites et tomates cerises

glúten ovos leite
glúten ovos leite
12,00€

Nuggets de poulet avec frites et tomates cerises

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Nuggets de poulet avec frites et tomates cerises

glúten
glúten
12,00€

Calamars à l’andalouse avec frites et tomates cerises

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Calamars à l’andalouse avec frites et tomates cerises

glúten moluscos
glúten moluscos
12,00€

Cheeseburger avec frites et tomates cerises

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Cheeseburger avec frites et tomates cerises

glúten ovos leite
glúten ovos leite
12,00€

Desserts

Crème Catalane du chef

Lista de alergénios
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Crème Catalane du chef

ovos leite
ovos leite
7,50€

Riz bomba au lait

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Riz bomba au lait

ovos leite
ovos leite
8,00€

Tarte au fromage glacé

avec coulis de mure et figue

Lista de alergénios
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Tarte au fromage glacé

ovos leite
ovos leite
9,50€

Sphère au chocolat

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Sphère au chocolat

ovos leite
ovos leite
10,50€

Ananas Givré

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Ananas Givré

leite
leite
9,50€

Coco givré

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Coco givré

leite
leite
8,00€

Sorbet au cava

9,00€ citron ve.
9,00€ mangue et.

Boule de glace

Chocolat, vanille, fraise, stracciatella

3,50€ 1 boule
5,00€ 2 boules
7,00€ 3 boules

Mapa e Contacto

1, Rue de l'industrie 8069 Bertrange
+352 26 68 75 50

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