Carpaccio de presa ibèrique cuite 12h a basse temperature, aire de son jus, sauce Cesar-eo et capre frite.
Liste des allergènesPetits calamars frits
Liste des allergènesMini tuile de crevettes cristal
Liste des allergènesRiz bomba D.O. Valencia avec morue premium, artichauts d'Espagne confités, gamba rouge de Palamós, moules et all-i-oli de coing. Min. 2 personnes.
Liste des allergènesTomate tranché, vinagraitte d'ail et citron, origan de Cadis, oignon macerée et thon blanc.
Liste des allergènesPommes de terre, tomates, oignon fine, olives, thon blanc avec allioli de pesto manchego.
Liste des allergènesSaumon fumé maison, noix, fromage de chevre, fenouil et tomate cerise
Liste des allergènesLaitue, tomate, oignons et cornichons maison.
Requin mariné et frit avec cremeux au coriandre
Liste des allergènesAnneaux, sevillanos et matsukasa frits
Liste des allergènesBrochette de boeuf Irish Prime marinée
Brochette de filet Let'z Poulet marinée
Minimum 2 personnes · Pour le homard seulement multiples de 2 · Aux grandes tables, essayez d'unifier
Riz bomba D.O. Valencia avec seiche, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques et moules.
Liste des allergènesRiz bomba D.O. Valencia avec seiche, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques, moules et homard bleu.
Liste des allergènesRiz bomba D.O. Valencia avec seiche et son encre, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques, moules et all-i-oli.
Liste des allergènesRiz bomba D.O. Valencia avec seiche et son encre, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques, moule, homard bleu et all-i-oli.
Liste des allergènesTout epluché. Riz bomba D.O. Valencia avec seiche, calamar, crevettes rouges, thon rouge, coques, moules marinés et all-i-oli de coing.
Liste des allergènesTout epluché. Riz bomba D.O. Valencia avec seiche, calamar, crevettes rouges, homard bleu, thon rouge, coques, moules marinés et all-i-oli de coing.
Liste des allergènesAvec pâtes vermicelles, seiche, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques et moules et all-i-oli.
Liste des allergènesAvec pâtes vermicelles, seiche, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques et moules, homard bleu et all-i-oli.
Liste des allergènesAvec pâtes vermicelles, seiche et sa encre, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques et moules et all-i-oli.
Liste des allergènesAvec pâtes vermicelles, seiche et sa encre, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques, moules, homard bleu et all-i-oli.
Liste des allergènesRiz bomba D.O. Valencia avec pluma ibérique, poulet a feu de bois, champignon, asperge verte, poivron de piquillo.
Liste des allergènesRiz bomba D.O. Valencia avec poulet au feu de bois, champignon, gamba rouge de Palamós, seiche, calamar et moules.
Liste des allergènesRiz bomba D.O. Valencia avec mix de legumes fraiches et bouillon de cepes.
Liste des allergènesSUR COMMANDE Base de pommes de terre avec homard bleu, maigre, lotte, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques et moules.
Liste des allergènesThon rouge frais au Mojo vert des Îles Canaries et poudre de kilos avec légumes sautées au pesto de menthe, base de pommes de terre.
Liste des allergènesBase de pommes de terre, légumes sautés au pesto de menthe maison, poulpe en morceaux à la plancha, piment doux de la Vera.
Liste des allergènes5 Gambas rouges de palamós avec base de pommes de terre, légumes sautes au pesto de menthe.
Liste des allergènesHomard bleu avec base de pommes de terre, légumes sautées au pesto de menthe. Trio de sauces.
Liste des allergènesSteak hache Simmental 200gr, laitue, tomate, fromage manchego, jambon ibérique, cornichon maison, piment de Padrón, all-i-oli et sauce brava... avec ses frites mediterranéenes.
Liste des allergènesbrochette andalouse de boeuf, avec frites, piments del Padrón et tomates cerises confités
Coupe arrière du filet avec jambon ibèrique de bellota fondú, champignons au Xerés, frites mediterranéeenes et allioli
Liste des allergènesEntrecôte Simmental Dry Aged 200gr, champignons au Xérès, frites méditerranéennes et piments del Padrón.
Liste des allergènesRôti de porcelet de Segovia DOP avec frites mediterraneenes et salade citrique. 45 minuts de cuisson.
Liste des allergènesavec coulis de mure et figue
Liste des allergènesChocolat, vanille, fraise, stracciatella