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Cartes & Menus


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SUGGESTIONS DU CHEF Charcuterie fine Salades Tapas Espagnoles Paellas & Plus De la Mer De la Terre Enfants Desserts

LA CARTA

room_service

SUGGESTIONS DU CHEF

La Presa del César

Carpaccio de presa ibèrique cuite 12h a basse temperature, aire de son jus, sauce Cesar-eo et capre frite.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

La Presa del César

oeufs moutarde céleri
oeufs moutarde céleri
17,00€

Chipirones de Cádiz

Petits calamars frits

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Chipirones de Cádiz

gluten poissons
gluten poissons
13,00€

Tortillita de camarón

Mini tuile de crevettes cristal

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Tortillita de camarón

oeufs gluten
oeufs gluten
1,50€

Paella de morue et artichauts

Riz bomba D.O. Valencia avec morue premium, artichauts d'Espagne confités, gamba rouge de Palamós, moules et all-i-oli de coing. Min. 2 personnes.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Paella de morue et artichauts

oeufs crustacés poissons
oeufs crustacés poissons
32,00€ par perso.

Croquette de rabo de toro

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Croquette de rabo de toro

gluten lait
gluten lait
3,00€

Tortilla du jour

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Tortilla du jour

oeufs
oeufs
9,50€

Charcuterie fine

Jambon Ibérique de Bellota 100gr

36,00€

Jambon Ibérique de Bellota 50gr

19,00€

Jambon Ibérique de Bellota 25gr

10,00€

Lomo Ibérique de Bellota

17,00€

Chorizo Ibérique de Bellota

12,00€

Saucisson Ibèrique de Bellota

10,00€

Fromage D.O. Manchego 6 mois

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Fromage D.O. Manchego 6 mois

lait
lait
8,50€

Fromage 3 laits à l'huile d'olive vierge extra

8,50€

Fromage de chèvre "Sudao"

8,50€

Assortiment de fromages

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Assortiment de fromages

lait
lait
17,50€

Grand assortiment de charcuterie

34,00€

Petit Assortiment de charcuterie

21,00€

Mix de Jambon ibèrique de Bellota et fromages

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Mix de Jambon ibèrique de Bellota et fromages

lait
lait
21,00€


Pain de cristal avec tomate et huile d'olive

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Pain de cristal avec tomate et huile d'olive

gluten
gluten
3,90€

Salades

Salade Cádiz

Tomate tranché, vinagraitte d'ail et citron, origan de Cadis, oignon macerée et thon blanc.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salade Cádiz

oeufs poissons
oeufs poissons
12,00€ Tapa
19,50€ Plat

Salade Barcelona

Pommes de terre, tomates, oignon fine, olives, thon blanc avec allioli de pesto manchego.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salade Barcelona

poissons oeufs
poissons oeufs
12,00€ Tapa
19,50€ Plat

Salade Irún

Saumon fumé maison, noix, fromage de chevre, fenouil et tomate cerise

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salade Irún

poissons oeufs
poissons oeufs
16,00€ Tapa
22,50€ Plat

Petite salade verte

Laitue, tomate, oignons et cornichons maison.

7,50€

Tapas Espagnoles

Patatas bravas

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Patatas bravas

oeufs moutarde
oeufs moutarde
9,90€

Patatas avec all-i-oli

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Patatas avec all-i-oli

oeufs
oeufs
9,50€

Patatas Brav-i-oli

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Patatas Brav-i-oli

oeufs
oeufs
10,90€

Tortilla espagnole

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Tortilla espagnole

oeufs
oeufs
8,90€

Chips d'artichaut avec sauce Romesco

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Chips d'artichaut avec sauce Romesco

gluten fruits à coque
gluten fruits à coque
12,90€

Sticks d'aubergine au miel de soja

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Sticks d'aubergine au miel de soja

gluten soja
gluten soja
10,00€

Piments de Padrón

10,90€


Filet d'anchois de la mer Cantabrique "00"

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Filet d'anchois de la mer Cantabrique "00"

gluten poissons oeufs
gluten poissons oeufs
3,50€ unité

Anchois du Cantabrique vinagraitte sauce Espinaler

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Anchois du Cantabrique vinagraitte sauce Espinaler

oeufs poissons
oeufs poissons
8,90€

Cazón en adobo

Requin mariné et frit avec cremeux au coriandre

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Cazón en adobo

gluten poissons lait
gluten poissons lait
9,50€

Anchois frites a l'andalouse

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Anchois frites a l'andalouse

gluten poissons
gluten poissons
9,00€

Trio de calamar

Anneaux, sevillanos et matsukasa frits

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Trio de calamar

gluten moutarde mollusques
gluten moutarde mollusques
16,00€

Crevettes à l’ail de Xérès

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Crevettes à l’ail de Xérès

gluten crustacés sulfites
gluten crustacés sulfites
21,00€

Thon rouge mi-cuit du chef

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Thon rouge mi-cuit du chef

poissons soja sésame
poissons soja sésame
17,90€

Poulpe à la Galicienne

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Poulpe à la Galicienne

mollusques
mollusques
18,90€

Moules Rock&Roll

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Moules Rock&Roll

sulfites crustacés
sulfites crustacés
16,00€


Croquette de jambon ibérique

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Croquette de jambon ibérique

gluten oeufs lait
gluten oeufs lait
3,20€ unité

Boudin noir frit

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Boudin noir frit

gluten oeufs
gluten oeufs
3,00€ unité

"Pincho moruno rouge"

Brochette de boeuf Irish Prime marinée

6,50€ unité

"Pincho moruno jaune"

Brochette de filet Let'z Poulet marinée

4,50€ unité

Chistorra à la flamme

9,90€

"Huevos Rotos" avec chorizo ibèrique de bellota

Liste des allergènes
Liste des allergènes

"Huevos Rotos" avec chorizo ibèrique de bellota

oeufs
oeufs
12,00€

"Huevos Rotos" avec Jambon Ibèrique de Bellota

Liste des allergènes
Liste des allergènes

"Huevos Rotos" avec Jambon Ibèrique de Bellota

oeufs
oeufs
15,00€

Paellas & Plus

Minimum 2 personnes · Pour le homard seulement multiples de 2 · Aux grandes tables, essayez d'unifier

Paella Marinera

Riz bomba D.O. Valencia avec seiche, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques et moules.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Paella Marinera

céleri crustacés mollusques poissons
céleri crustacés mollusques poissons
28,50€ par perso.

Paella Marinera Royal

Riz bomba D.O. Valencia avec seiche, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques, moules et homard bleu.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Paella Marinera Royal

céleri crustacés mollusques poissons
céleri crustacés mollusques poissons
65,00€ par perso.

Arroz Negro

Riz bomba D.O. Valencia avec seiche et son encre, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques, moules et all-i-oli.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Arroz Negro

céleri crustacés mollusques poissons
céleri crustacés mollusques poissons
29,50€ par perso.

Arroz negro Royal

Riz bomba D.O. Valencia avec seiche et son encre, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques, moule, homard bleu et all-i-oli.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Arroz negro Royal

céleri crustacés mollusques poissons
céleri crustacés mollusques poissons
66,00€ par perso.

Paella del "Senyoret"

Tout epluché. Riz bomba D.O. Valencia avec seiche, calamar, crevettes rouges, thon rouge, coques, moules marinés et all-i-oli de coing.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Paella del "Senyoret"

céleri crustacés mollusques poissons oeufs
céleri crustacés mollusques poissons oeufs
32,00€ par perso.

Paella del "Senyoret" Royal

Tout epluché. Riz bomba D.O. Valencia avec seiche, calamar, crevettes rouges, homard bleu, thon rouge, coques, moules marinés et all-i-oli de coing.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Paella del "Senyoret" Royal

céleri crustacés mollusques poissons oeufs
céleri crustacés mollusques poissons oeufs
67,00€ par perso.

Fideuá

Avec pâtes vermicelles, seiche, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques et moules et all-i-oli.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Fideuá

céleri crustacés mollusques poissons
céleri crustacés mollusques poissons
28,00€ par perso.

Fideuá Royal

Avec pâtes vermicelles, seiche, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques et moules, homard bleu et all-i-oli.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Fideuá Royal

céleri crustacés mollusques poissons
céleri crustacés mollusques poissons
64,50€ par perso.

Fideuá negra

Avec pâtes vermicelles, seiche et sa encre, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques et moules et all-i-oli.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Fideuá negra

céleri crustacés mollusques poissons
céleri crustacés mollusques poissons
29,00€ par perso.

Fideuá negra Royal

Avec pâtes vermicelles, seiche et sa encre, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques, moules, homard bleu et all-i-oli.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Fideuá negra Royal

céleri crustacés mollusques poissons
céleri crustacés mollusques poissons
65,50€ par perso.

Paella del campo

Riz bomba D.O. Valencia avec pluma ibérique, poulet a feu de bois, champignon, asperge verte, poivron de piquillo.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Paella del campo

céleri
céleri
29,50€ par perso.

Paella Mixta

Riz bomba D.O. Valencia avec poulet au feu de bois, champignon, gamba rouge de Palamós, seiche, calamar et moules.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Paella Mixta

céleri crustacés mollusques poissons soja sulfites
céleri crustacés mollusques poissons soja sulfites
31,50€ par perso.

Paella Vegana

Riz bomba D.O. Valencia avec mix de legumes fraiches et bouillon de cepes.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Paella Vegana

céleri soja sulfites
céleri soja sulfites
24,00€ par perso.

Zarzuela Royale

SUR COMMANDE Base de pommes de terre avec homard bleu, maigre, lotte, calamar, langoustine, gamba rouge de Palamós, coques et moules.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Zarzuela Royale

céleri crustacés mollusques poissons
céleri crustacés mollusques poissons

De la Mer

Steak de thon rouge mi-cuit

Thon rouge frais au Mojo vert des Îles Canaries et poudre de kilos avec légumes sautées au pesto de menthe, base de pommes de terre.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Steak de thon rouge mi-cuit

poissons céleri oeufs
poissons céleri oeufs
32,00€

Poulpe Podenco croustillant

Base de pommes de terre, légumes sautés au pesto de menthe maison, poulpe en morceaux à la plancha, piment doux de la Vera.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Poulpe Podenco croustillant

oeufs mollusques céleri
oeufs mollusques céleri
32,00€

Gambas rouges de Palamos

5 Gambas rouges de palamós avec base de pommes de terre, légumes sautes au pesto de menthe.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Gambas rouges de Palamos

crustacés céleri poissons sulfites mollusques
crustacés céleri poissons sulfites mollusques
35,00€

Homard bleu grillé

Homard bleu avec base de pommes de terre, légumes sautées au pesto de menthe. Trio de sauces.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Homard bleu grillé

poissons céleri oeufs
poissons céleri oeufs
69,00€

De la Terre

Burger Pepito

Steak hache Simmental 200gr, laitue, tomate, fromage manchego, jambon ibérique, cornichon maison, piment de Padrón, all-i-oli et sauce brava... avec ses frites mediterranéenes.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Burger Pepito

gluten oeufs
gluten oeufs
25,00€

Grand Pincho moruno de boeuf

brochette andalouse de boeuf, avec frites, piments del Padrón et tomates cerises confités

28,00€

Pluma Ibérique de Bellota au feu de bois

Coupe arrière du filet avec jambon ibèrique de bellota fondú, champignons au Xerés, frites mediterranéeenes et allioli

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Pluma Ibérique de Bellota au feu de bois

oeufs céleri
oeufs céleri
32,00€

Entrecôte Dry Aged

Entrecôte Simmental Dry Aged 200gr, champignons au Xérès, frites méditerranéennes et piments del Padrón.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Entrecôte Dry Aged

oeufs céleri
oeufs céleri
35,00€

Porcelet de Segovia DOP

Rôti de porcelet de Segovia DOP avec frites mediterraneenes et salade citrique. 45 minuts de cuisson.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Porcelet de Segovia DOP

oeufs
oeufs
35,00€

Enfants

Croquettes de jambon avec frites et tomates cerises

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Croquettes de jambon avec frites et tomates cerises

gluten oeufs lait
gluten oeufs lait
12,00€

Nuggets de poulet avec frites et tomates cerises

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Nuggets de poulet avec frites et tomates cerises

gluten
gluten
12,00€

Calamars à l’andalouse avec frites et tomates cerises

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Calamars à l’andalouse avec frites et tomates cerises

gluten mollusques
gluten mollusques
12,00€

Cheeseburger avec frites et tomates cerises

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Cheeseburger avec frites et tomates cerises

gluten oeufs lait
gluten oeufs lait
12,00€

Desserts

Crème Catalane du chef

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Crème Catalane du chef

oeufs lait
oeufs lait
7,50€

Riz bomba au lait

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Riz bomba au lait

oeufs lait
oeufs lait
8,00€

Tarte au fromage glacé

avec coulis de mure et figue

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Tarte au fromage glacé

oeufs lait
oeufs lait
9,50€

Sphère au chocolat

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Sphère au chocolat

oeufs lait
oeufs lait
10,50€

Ananas Givré

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Ananas Givré

lait
lait
9,50€

Coco givré

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Coco givré

lait
lait
8,00€

Sorbet au cava

9,00€ citron ve.
9,00€ mangue et.

Boule de glace

Chocolat, vanille, fraise, stracciatella

3,50€ 1 boule
5,00€ 2 boules
7,00€ 3 boules

Accès/Contact

1, Rue de l'industrie 8069 Bertrange
+352 26 68 75 50

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