Carta y menús

Lomo Ibérico de Bellota

Chorizo ibérico de Bellota

Salchichón ibérico de Bellota

Morcilla achorizada ibérica de Bellota

Queso manchego D.O. 6 meses

Queso 3 leches macerado en aceite de oliva

Queso de cabra sudao

Surtido de quesos

Gran surtido de charcuteria

Pequeño surtido de charcuteria

Pan con tomate y aceite de oliva

Ensalada Barcelona

Patata, tomate, cebolleta, aceitunas, atún y alioli de pesto manchego.

Ensalada Cádiz

Tomate loncheado, vinagreta de ajo y limón, oregano de Cádiz, cebollitas maceradas y sardina ahumada.

Pequeña ensalada verde

Lechuga, tomate, cebolla y pepinillos caseros

Patatas bravas

Patatas con all-i-oli

Patatas Brav-i-oli

Tortilla española

Chips de alcachofa con salsa Romesco

Pimientos del Padrón

Unos pican, otros non

Filete de anchoa "00" del Cantábrico

Con tosta de wonton y tomate cherry

Acedia frita

Tortillita de camarones

Boquerones en vinagre con salsa Espinaler

Cazón en adobo

Boquerones fritos a la andaluza

Calamares a la andaluza con mayonesa de limón

Gambas al ajillo

Ortiguillas de mar

Atun rojo mi-cuit encebollado

Pulpo a la gallega

Almejas Podenco

Croqueta de jamón ibérico de Bellota

Pincho moruno de presa ibérica

Morcilla frita

Huevos rotos con jamón ibérico

Huevos rotos con chorizo ibérico

Chorizo iberico de Jabugo a la llama

Carrilera de buey al vino tinto y chocolate

Entrecot mediterraneo

Con aceite aromatizado y tomates cherrys confitados

Secreto ibérico de bellota

Corte de la parte del vientre con champiñones al Jerez, patatas salteadas con ajo y perejil (patatas fritas en opción) y all-i-oli

Pluma ibérica de Bellota

Corte detrás del solomillo con jamón ibérico fundido, champiñones al Jerez, patatas salteadas con ajo y perejil (patatas fritas en opción) y all-i-oli

Guiso de buey al vino tinto

Buey luxemburgués cocinado a fuego lento durante tres horas en una salsa a base de vino tinto servido con patatas fritas

Entrecôte de buey

Buey del territorio de +/- 300 gramos, con champiñones al Jerez, patatas fritas y salsa all-i-oli

Hamburguesa Pepito

DISPONIBLE SOLO A MEDIODÍA. Carne picada 100% buey, lechuga, tomate, queso manchego, jamón ibérico, pepinillo casero, pimientos del Padrón, all-i-oli, salsa brava... con patatas fritas

Pulpo Podenco crujiente

Con base de patata panadera, verduritas salteadas al peso de menta, pulpo en trozos a la plancha y pimentón dulce de La Vera.

Gambas sin camisa

Seis gambas black tiger medio peladas, salsa de brandy con verduritas salteadas al pesto de menta, base de patata panadera.

Atun rojo mi-cuit encebollado

Con verduritas salteadas al pesto de menta, base de patata panadera.

Croquetas de jamón con patatas fritas y tomates cherry

Nuggets de filete de pollo con patatas fritas y tomates cherry

Calamares a la andaluza con patatas fritas y tomates cherry

Crema catalana

Mel i mató

Requesón BIO con miel y piñones

Arroz con leche

Mousse de chocolate

Sorbete al cava

Bola de helado

Chocolate, vainilla, fresa, stracciatela