Carta y menús

Jambon Ibérique de Bellota

Lomo Ibérique de Bellota

Chorizo Ibérique de Bellota

Longaniza de payés

Fromage Manchego

Végétarien

Mix de Jambon et fromage

Petit Assortiment

Grand assortiment

Pain avec tomate

Pain avec allioli

Extra sauce

Extra frites

Salade Podenco

Tomates, oignon, olives, thon blanc

Petite salade verte

Vegan

Salade Mixte avec thon

Patatas bravas

Végétarien

« Papas arrugás » avec all-i-oli

Végétarien

Huevos Rotos avec Jambon Ibèrique de Bellota

Tortilla espagnole

Végétarien

Chips d’artichaut avec sauce Romesco

Vegan

Piments de Padrón

Vegan

Anchois vinagraitte sauce Espinaler

Tortillitas de camarones

Cazón en adobo (Poisson mariné)

Anchois frites à l’andalouse

Ortiguillas de mer

Calamars à l’andalouse

Scampis à l’ail

Carabineros en croûte de sel

Poulpe à la Galicienne

Moules d’Espagne vapeur ou marinière

Palourdes Podenco

Croquette de jambon ibérique

Chorizo ibérique grillé

Morcilla ibérique grillé (boudin noir)

Ragoût de Bœuf « Lux » à l’andalouse

Carabineros flambés au Brandy

Carabineros (gamba rouge) avec légumes sautés au pesto maison, base de pommes de terre.

Poulpe Podenco plancha

Base de pommes de terre, légumes sautés au pesto maison, poulpe en morceaux, piment de la Vera

Dorade au dos persillé

Base de pommes de terre, légumes sautés au pesto maison, Dorade Royale coupée à la moitié accompagnée de persillade...

Poisson du jour

Regardez l’ardoise !

Secreto Ibérique de Bellota

Coupe d’une part du ventre, avec champignons au Xerés, morceaux de jambon Ibérique et pommes de terre persillées

Pluma Ibérique de Bellota aux herbes

Coupe arrière du filet mariné avec herbes aromatiques, avec champignons au Xerés, morceaux de jambon Ibérique et pommes de terre persillées

Ragoût de Boeuf au vin rouge

Bœuf luxembourgeois cuisiné au feu lent pendant trois heures dans une sauce à base de vin Rouge servi avec frites maison

Burger Pepito

Disponible seulement a midi
Haché pur boeuf 180gr, laitue, tomate, fromage manchego, jambon ibérique, cornichon maison, piment de Padrón, all-i-oli et sauce brava... avec ses frites maison

Croquettes de jambon avec frites

Cordon bleu de poulet avec frites

Nuggets de poulet avec frites

Calamars à l’andalouse avec frites